起来豆腐脑，这玩意儿有的地方豆腐花，或许还有其他的一些叫法，阿成时候喝豆腐脑时候，都是冬时候，这东西卖的也是老大爷，准确来都是老爷爷了。

    同样的是挑着一个扁担，就跟水浒传那个杨志押运生辰纲时候遇到卖酒的一样的，只不过这里没有蒙汗药啥的，都是平民百姓吃东西。

    老头挑着扁担，扁担两头是两桶豆腐花，那种桶是传统的木桶，就是那种竹板一块一块箍起来的木桶，这种桶装的豆腐花自带一种独有的香味在里面，老汉走街串巷，叫卖是有讲究的，比如一般都是出摊的点是在上午的十点左右，这时候一般早饭早就吃过了，还没到中午时候，打牙祭的时候农村也没有啥吃的，这时候要是但凡有卖吃的，一般家里有点闲钱都会买点打打牙祭尝尝味道的。

    卖豆腐脑的老汉一般都是沿街叫卖，他从来不带“卖”这个字眼，都是一声昂扬的升调“豆”字起头，像是一个口号的起点，虽是声调，却显得为后面的字铺路一样的不喧宾